Ingredienser
4 store poteter skåret i tynne skiver
1 gul løk
1 pk frossen torsk
1 boks kokosmelk
1/2 pk frosne grønnsaker (amerikansk blanding)
Pepper
Tørket løk med urter
Evt reker i lake
Smur ildfast form med olje. Legg poteter og løk lagvis. Dryss på pepper. Plasser fisken i forma. Rør kokosmelka klumfri og hell over. Pepre og krydre. Strø grønnsaker rundt fisken.
Stek ved 200 grader i en times tid. Hvis det begynner å bli brunt, dekk til forma.
No comments:
Post a Comment