Multikultimatrett

Danskene steiker hodekål og kjøttdeig sammen, meksikanerne bruker salsa, thailenderne liker sitrongress og risnudler. Middagen i dag kan ingen kultur gjøre krav på. Mannen min er syk med sår hals, og var veldig fornøyd med mat som kunne skli ned halsen.

Oppskrift
1/2 hodekål, i tynne skiver
Olivenolje med hvitløk
600 gram kjøttdeig
Peppermix
1-2 paprika i skiver
1 rødløk
2 selleristenger
2 gulrøtter i tynne strimler
1/2 glass pumpkin seed&chili pesto
oregano
risnudler bløtlagt i oppkokt vann (ca 10 minutter)