Saktekokt kylling

Kylling i slowcooker gjør kjøttet mørt, men noe av saftigheten forsvinner. Denne retten ser trist og brun ut, men smaker kjempegodt!

1 stk rå kylling
2 stk gulrøtter
2 stk stangselleri
1 stor løk, hakket
2 ts cayennepepper
3 fedder hvitløk
1 ts timian
2 ts paprikapulver
vann til å dekke halve kyllingen

Dekk kyllingen i krydderblandingen.
La kyllingen småkoke i slowcookeren i 4-6 timer. Bruk deler av kyllingkraften til å koke opp bokhvete (eller byggryn hvis du tåler gluten eller bulgur om du tåler hvete).  Server med friskse grønnsaker og rømme.