Da jeg var liten, hadde vi viltgryte på nyttårsaften. Jeg har alltid forbundet reinsdyr med festmat, helt til for noen år siden, da jeg innså at reinsdyrkjøtt i frysedisken prismessig kan sammenlignes med oksekjøtt. Reinsdyrskav er fryktelig godt, og det er like morsomt hver gang når Min spør hva vi spiser, å svare: "Oh, we're eating Rudolf".
Følg oppskrifta på pakken! Dette bloginnlegget er mest for å minne meg sjøl på jeg ofte finner reinskav i frysern i kjelleren.
Dette må du ha i kjøleskapet.
2 pk reinskav
champignon
løk
einerbær knust
timian
rømme/creme fraiche
grønne erter, frosne funker fint
pepper
No comments:
Post a Comment