Sunday, June 10, 2012

Speileggsandwich

Man trenger ikke brød for å lage en god sandwich. Broren min var innom en dag etter trening, og var sulten som en hund. Jeg hadde nettopp stekt egg til meg selv, og lurte på om han ville ha det samme. "Ja takk", var svaret, "bare du dropper brødet". Bror min fikk det samme rådet fra Min som mange av kundene får: DROP THE BREAD!

4 stekte speilegg (når det hvite rundt plommen er stivnet, er bløt plomme trygt å spise)
3 skiver pepperskinke
3 skiver kyllingfilet
3 skiver cheddarost (britisk type)

Pepre og salte speileggene i panna. Legg alt lagvis på tallerkenen og server med kniv og gaffel. Det kunne selvsagt gjort seg med litt grøntfor også her, men en enkel og kjapp lunsj uten brød er det i alle fall.




No comments:

Post a Comment